2012年4月14日 星期六

[2012年櫻 京都]嵐山 / 桜もち、炸飯糰

京都賞櫻"ㄓ"旅(二)

“  要說到今年櫻花花期晚,當然梅花也跟著晚囉。我們只好用梅樹啟動腦補模式,度過了所謂的春意。  ”


京都第二天才是真正催悲的開始。

本來預定要往往年開花最早的醍醐寺衝刺。
但今年開花甚晚(我倒要看看這次京都篇章中這個理由到底要干預我幾次)、就算是醍醐寺的花朵都十分慵懶。
不過至少它慵懶了。
所謂慵懶就是說....它至少還有點動作下得了床、而不是依然處在史前三千年啊。
我權且將這個景點擺到後面。
先往一些短短五天內毫無任何希望永遠不會開花的地方觀光。(←完全絕望)
朝著京西先走。

京西的賞花重點一開始一定先選嵐山。
雖說去嵐山大部分的行家會推薦搭乘JR前往。
但為了搾~乾公車一日券的使用價值,我還是決定搭乘公車來前往。
而且剛剛好飯店附近的車站就有到嵐山公園的直達車。
沒有不要偷吃步的道理。

啊~果然還是要簡介一下京都的公車狀況....。
京都當地的觀光十分興盛這大家都知道。
又鑑於古蹟而且已經到達世‧界‧遺‧產的地步實在數不勝數。
為了維護古都風貌、官方就少再去發展現代化的設施。
通行大多仰賴公車。
因此公車網絡建構得極為健全。
搭乘一次公車的票價不管哪一路一律是220円。{補註. 單次公車票價現在已漲價成230円}
不過這只限定在均一區間內喔。
概念有點像台灣公車的一段票收費、超過了就必須再付車資。

如果買了公車一日券或觀光一日券,就會拿到這種京都的交通地圖。十分實用。

但超過的車資卻不一定是220円了。{補註. 單次公車票價現在已漲價成230円}
會依照你搭乘的里程不同而有不同的計價。
所以說如果你拿了公車一日券。
均一區間內的確是憑卡就可以四處亂坐。
但超過了還是要付多餘車資的。
欸不過這也不麻煩、上車刷一次卡下車再刷一次就知道要補繳多少。
比拿回數票簡單多了。
當時我們買到的公車一日券是長這個樣子的。

這個時候我個人的胃呢、開始出現微弱的顫抖傾向。
嘴上說說很簡單。
實際要玩的時候根本是個小孬孬啊~~~~。
而且因為是旅途新開始大家身上都沒有足夠的零錢。
又要挑戰補繳車資、還要跟司機換大鈔、然後還要辨認零錢然後投錢。
這在台灣的公車常識中早就被ㄘㄟˊ死啦。

但那一刻還是到來了。
當我努力平穩我顫抖的手指要刷出一日券的時候、那時候聖光降臨了(?)。
司機以不疾不徐的態度接手了我的卡片。
告訴我該補繳多少錢、還幫我把大鈔換開。
然後幫我投錢耶~~~~。
真是佛心來的了。{補註. 從2014年3月22日以後嵐山、嵯峨野地區已都被劃在公車均一區間內}
雖然很多人在排隊、換錢找零的人也很多,但司機就是個穩健啊~~~~。

原本以為只是單一個案。
後來發現幾乎所有司機都是這麼熱切服務的精神。
向來我只知道壽司要用靈魂做、原來車也要用靈魂開啊~~~~。
所以之後要去京都遊玩的旅客不用驚悚。
站在那裏等待尊榮服務即可。(但只是站在那裏誰知道你要幹嘛啊、司機應該會嚴重懷疑妳為人鬼祟吧)

嵐山公園下車後,其實就到了中之島區域。
在2012年4月1號的當而。
中之島公園是呈現如此這般的景象。
中之島。
天蒼蒼、雨飄飄....。

對....就是光禿禿的一片。
完全、是完全沒有開花的影子。
史前三千年的光景終於再現啦....。
原本應該是粉色櫻花滿滿的情景,現在只有這個。
つぼみ(花苞)。

接下來的4天我們就是以這樣的東西為伴。
渡過了所謂的春意....。(眼神死)

不過要說到今年櫻花花期晚(第二次)、當然梅花也跟著晚囉。
我們只好用梅樹啟動腦補模式。
想像自己在梅花園裡頭多麼開心啊其實只有那一顆。

貌似今年京都的梅花季也是歷年來最晚的一次。
知名的賞梅景點北野天滿宮也在3月底才剛剛結束賞梅的夜間參拜活動。
估計到最後櫻花梅花的花期會強碰在一起了。

中之島既然沒有櫻花賞玩、我們就朝下一個景點邁進。
渡月橋。
橫跨桂川的嵐山地標。

渡過這個橋之後有一段頗具和風的街道。
所謂的觀光商店街就是在這裡啦。
其中當然不乏京伴手的販賣以及各種京吃食。
只是讓我比較訝異的是在日本連京都都開始玩起了試吃活動。
感覺他們以往放個模型就已經很夠意思了。
人小多但不擁擠。

接下來就要正式前往寺廟囉~~~~。
============================>待續


正值櫻花季、什麼東西都要櫻花一下。
日本人這種"周邊商品"的概念,從10幾年前去北海道的時候就已經被我徹底發現。(這要發現有很難嗎)
只是那時候我們參加的是哈密瓜季。
現在則變成櫻花季了。

もち更是不可不吃一次的和菓子。

其實"もち"就是那種糯米製的年糕。
但說是年糕、跟我們中式紮實有勁的年糕又略有出入。
我倒認為口感更像客家麻糬。
突然想到要形容的話,其實用大福的皮就蠻貼切哩。

隨走隨看就到這一家。
桜もち。

看到了沒、這是期間限定的喔~~~~。

店內現場就有人在做桜もち給你看。
不過那個時候我還來不及參觀整個人就已經被拽走
身為糯米狂人的媽媽,要出手了。
請連葉子一起吃喔。

◎那個皮真的就像大福那種。
比麻糬再不黏、口感再細緻些。
可是人家日本的作工果然不一樣。
它不是一塊死乾掉或分離的皮。
而可以用柔嫩來著稱耶。
裡面是蜜紅豆餡。
不死甜、又有流沙質般口感。
感覺是完全是不膩的。
最後我不得不稱讚人家使用的葉片。
一開始我們都以為這是紫蘇葉。
後來才發現當地的做法是摘採櫻花葉、再去醃過才得此滋味。
欸那是甘梅的味道耶。
甘甘酸酸。
你去包在甜餡的桜もち外面超有增色感的。
吃來相當雅致啊。

嵐山的最後附贈一顆黃金彈丸。
炸飯糰。
原來連飯丸都可以弄得跟可樂餅一樣啊。

◎本來媽媽是因為懷念去年在淺草吃的肉丸才買。
沒想到一咬下去竟然是飯丸啊。
這只能怪我日文不好無法快速解讀出看板上的字義雖然通過二級了。(這到底要拿出來講幾遍、快點把那張證書燒掉吧)
裡面飯丸的味道相當平凡。
就是簡單的竹筍飯。味道調得也不重。
不過外面是超~脆的可樂餅裝甲(?)。
而且金到這個樣子竟然還完全不油膩!
日本的炸物文化真值得好好深究啊....。

路邊的吃食小物在日本其實也不少。
只是我最後都無法克服一個生八橋啊....扁扁的皮真的....。

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